流通大手セブン＆アイ・ホールディングス傘下で食品スーパーを展開する「ヨーク」の大竹正人社長が朝日新聞のインタビューに応じ、新型コロナウイルスがスーパーに与えた影響について語った。

　大竹氏は「消費者のライフスタイルが変わり、スーパーの存在価値が非常に上がった」とし、売上高が前年比を上回る傾向は今後も続くという見通しを示した。主なやり取りは次の通り。

　――「ヨークマート」や「ヨークフーズ」などの食品スーパーの消費者の購買行動は、新型コロナでどう変わりましたか。

　「お客さんのライフスタイル…