折って、包んで、食べ歩きにも便利。名古屋では、「あの粉もん」がそんなテイクアウトスタイルで親しまれています。

　名古屋市緑区のスーパーの総菜売り場。ある日の昼下がり、焼きそばの隣には「半月状の白い包み」（税抜き100円）がこんもりと積まれていた。

　50代女性が一つ、手に取った。名古屋市出身というこの女性は「昔からなじみがある。小腹がすいた時によく買います」。同じく名古屋市出身の別の女性（41）も「子どもの頃からありました。片手で食べられて冷めにくいのもいい」と話す。

　中身はお好み焼きだ。「アルミシート+薄紙」にのせ、折り曲げて包んでいる。名古屋では広く知られるテイクアウトスタイルで、スーパーの中の店や商店街などでよく見かける。小ぶりで、100円台～200円台と安価な場合が多い。注文の都度焼くのではなく、すでに在庫があり、待たずに買えることも珍しくない。

　「この売り方をする店がまとま…