サウスダコタ州=青山直篤
漆黒の牛たちが一斉に入ってくると、落ち着かないようすで動き回る。競り場は、ぶつかり合う牛の体が発する、すえたようなにおいで満ちた。
壇上の競り人が早口で数字を連呼する。「Here we go(よしきた!)」。仲買人がしぐさでサインを示すたび、競り人は合いの手を入れながら値段をつり上げていく。
7月、米サウスダコタ州の州都ピアの競り場には、カウボーイハットをかぶった男たちが集まっていた。競りの展開を見守るキム・ウルマー(57)のまなざしは真剣だ。素人には判別できない競り人との絶妙の呼吸で、一群の牛を競り落とした。
「今日はうまくいった」
この日は仲買として競り場を訪…
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