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 注文してから会計を済ませるまで店員にも機器にもほとんど触れない。回転ずし大手のくら寿司は13日、そんなサービスを東京・池袋の店で始めた。新型コロナウイルスへの感染を防ぐ狙い。2021年末までに全462店に順次、導入するという。

 新しいサービスを導入したのは…

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