[PR]

トウガンと油揚げの含め煮

 あっさりしたトウガンに、昆布やキノコのうまみを移した、含め煮です。

 西川和尚いわく「トウガンはこれといって特徴がないから、相手によって味が変わる。どんな食材にも合うんです」。今回は油揚げも使い、食べ応えとコクをプラスします。

 トウガンはウリの中でも特に大…

この記事は有料会員記事有料会員記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。

この記事は有料会員記事有料会員記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。

この記事は有料会員記事有料会員記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。

この記事は有料会員記事有料会員記事です。

2種類有料会員記事会員記事の会員記事が月300本まで読めるお得なシンプルコースはこちら

こんなニュースも