ののちゃんのＤＯ科学

「加熱式の弁当箱って、どんなしくみ？」

名古屋市・山口瑞貴さん（高２）からの質問

　ののちゃん　寒い時には、体の中から温まりたいね。この前、ひもを引っ張ったら温かくなる駅弁を食べたらおいしかったよ。

　藤原先生　加熱式容器を用いた弁当だね。30年ほど前から駅弁で活用されていて、根強い人気があるそうよ。電車の中でお弁当を食べるとき、電子レンジで温めるわけにはいかないものね。

　のの　どうして温かくなるのかな。不思議だなぁ。

　先生　お弁当（食品）の下に、発熱ユニットと呼ばれるものがあるの。その中に、粒状の「生石灰」と水入りの袋が入っていて、ひもを引っ張ると袋が破れるようになっているよ。すると、生石灰と水が混ざって化学反応を起こし、熱と蒸気が発生して温かくなるの。

　のの　生石灰って何？

　先生　化学式CaOで表され…