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 【主な材料・2人前】 サワラ2切れ、カットワカメ(乾燥)大さじ1、ピザ用チーズ20g、片栗粉小さじ1/4

 【作り方】 みそ・酒各大さじ1/2を混ぜ合わせ、サワラにからめ、20分おきます。ワカメは水で戻し、水気を絞り、粗く刻みます。魚を魚焼きグリルの弱火で10分ほど焼き、だいたい火を通します。別の器でワカメとチーズを合わせ、片栗粉を振り入れて混ぜ、魚の上にこんもりとのせます。さらに2~3分、チーズが溶けてこんがりとするまで焼きます。(約40分)

1人前約190kcal、塩分1.0g