ロイヤルHD、商社と立て直しへ 社長に聞く提携の狙い

有料会員記事景気アンケート2021年春

聞き手・若井琢水
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 コロナ禍で打撃を受けたロイヤルホールディングスは、双日との資本業務提携で立て直しを進める。成長軌道に戻すために商社のノウハウをどう生かすのか。黒須康宏社長に聞いた。

 すでに購買と物流の分野で双日と具体的な提携に向けた話し合いが始まりました。既存の食材では、品質を高めながらコストを下げていきます。新しい食材を求める時には、双日のネットワークを通じて品質と量を確保できます。

 主力事業では外食分野で回復が早く、ワクチン接種が進めばさらに期待できます。引き続き重要な持ち帰り対応では、業態によって差があると思っています。

 「ロイヤルホスト」は、持ち…

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