ちくわ・カニかま値上げ 日本水産、スケトウダラなど価格上昇で

山下裕志
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 日本水産は19日、ちくわやカニ風味かまぼこなどの家庭用すり身製品と、家庭用・業務用の冷凍食品の計292商品の出荷価格を、来年2月1日納品分から約1~13%引き上げると発表した。「活(いき)ちくわ」など家庭用すり身製品の値上げは3年ぶり。スケトウダラなど原材料の価格が上がり、原油高に伴って燃料費や物流費も上昇していることが理由だという。(山下裕志)