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　ジャンプしながらスノーボード（スノボ）をつかむ技は、食べものの名前が多い――。北京冬季五輪スノーボードスロープスタイルのテレビ中継で解説者が放った一言が気になった。本当か？　日本スノーボード協会の石原繁国際委員長（57）に聞くと、「本当です」。

　石原さんは1980年代のある夏、「カナディアンベーコン」が誕生した瞬間に居合わせた。

　万年雪があるカナダのスキー場に集まり、より難度の高いボードのつかみ方（グラブ）を競い合っていた。米国人コーチが朝、カナディアンベーコンを食べながら言った。

　「毎日毎日、この朝食は飽き…