A5ランクの近江牛、巻き付けた高級コロッケ 1個のお値段は

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菱山出
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 最上級の近江牛を使ったコロッケを、滋賀県守山市の精肉店「お肉のおかだ」が販売している。その名も「贅沢(ぜいたく)の極(きわみ)コロッケ」。

 同店は12年前に創業し、認定近江牛の指定店となっている。精肉のほか、揚げ物や手作りの総菜も販売しているが、なかでも人気なのが1個120円(税込み)のコロッケだった。

 さらに知名度を上げようと、考えたのが「贅沢の極」だ。

 最上級「A5等級」の近江牛…

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    田中俊之
    (大妻女子大学准教授 男性学研究者)
    2022年3月2日12時45分 投稿
    【視点】

    食のニュースは心を明るくしてくれるものがありますね。新型コロナウイルスによるパンデミックも解決していない中で、ロシアによるウクライナへの軍事侵攻のニュースを見ていると、どうしても暗い気分になりがちです。コロナも戦争も直視しなければならない現

    …続きを読む