小麦価格引き上げ、家計を直撃 食パン、うどんの値段に影響は?

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山下裕志
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 輸入小麦の政府売り渡し価格の大幅な引き上げで、この先もさまざまな食品の値上げが続きそうだ。暮らしにも影を落とす。

 今回の引き上げは予想されたことだが、17・3%という数字に製粉業界は身構える。メーカーの広報担当者は「相場を反映した数字とはいえ、なかなか厳しい。政府に対し製粉会社が『まけてくれ』と値引き交渉をするわけにもいかない。顧客の理解を得るのが大変だ」ともらす。

 昨年10月の前回引き上げの…

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