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　北海道白老町にあるアイヌ伝統文化を伝える国立のウポポイ（民族共生象徴空間）で9日、調理体験を通して、アイヌ文化を五感で学ぶ調理体験があった。

　実施されたのは30分程度で軽食をつくる「ポントキッチン」。2020年7月のウポポイ開業翌年の4月から、平日を中心に開催されている。

　この日はアイヌ民族の保存食…