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　回転ずしチェーン大手のくら寿司が、それぞれの地方でとれた「地魚（じざかな）」を地元の店舗で限定販売している。「くらの逸品シリーズ」として、当面は週末に1皿240円（税込み）で販売。ご当地の回転ずし店より「平均2割ほど安価」（同社）な値付けにしたという。

　全国を22の地区に分け、その地区で水揚げされた旬の魚介類を、週替わりで1魚種ずつ数量限定で売る。4月15日に18都道府県の約360店舗で始めた。8月までに全都道府県の530店舗以上に広げる予定だ。天候や水揚げに応じて決まるメニューは、店舗ごとのLINE公式アカウントで販売前日に公開する。

　4月15日は、「大切り生ほっき貝」（北海道）、「ぶどうえび」（東北）、「生ホッコクアカエビ」（北陸）、「釣り金目鯛（きんめだい）」（関東）、「炙（あぶ）り太刀魚」（関西）、「うず華はまち」（徳島・香川）、「とらふぐ」（九州）などを売り出した。

　田中信副社長は4月の発表会…