マグロ仕入れ値2倍、電気代は10億円増 くら寿司、中間決算は赤字
金子智彦
回転ずし大手「くら寿司」が9日発表した2023年4月中間決算は、本業のもうけを示す営業損益が11億円の赤字（前年同期は3億円の黒字）、純損益も10億円の赤字（同22億円の黒字）だった。
2年前と比べて仕入れ値がマグロで2倍、サーモンで2.5倍高くなるなど原材料費が高騰。電気代も前年より約10億円増えた。新型コロナに伴う時短協力金の収入がほぼなくなったことも利益を押し下げた。
一方、売上高は前年同期比1…
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