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 ◇Reライフ 人生充実

 スーパーで買った漬けものをどう保存していますか? プラスチックの容器に入れるという人が多いのではないでしょうか。漬けものや梅干しを入れるのにもってこいのかめを紹介します。

 作っているのは島根県の石見地方にある嶋田窯。この地方の土質は非常に硬く、防湿や塩漏れを防ぐ特徴が…

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