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 値段は高いが、いい素材を使っているプレミアム食品やプレミアム飲料の発売が相次ぐ。安さを求める消費との二極化が進む中、「プチぜいたく」を演出する。

 コンビニ大手ローソンは9月末、「特選 近江牛すき焼きまん」を50万個限定で発売した。値段はふつうの中華まんの2倍以上もする税込み350円。滋賀のブラン…

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