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 【主な材料・2人前】 木綿豆腐100グラム、ひよこ豆(ドライパック)、ネギ各50グラム、卵1個、アミエビまたはチリメンジャコ大さじ1、七味トウガラシ少々

 【作り方】 ネギを薄輪切りにします。鍋に油小さじ1を温め、豆腐をくずしながら入れて炒めます。油が回ったらネギ、アミエビを加えて炒めます。みりん…

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