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 ビール大手各社は、製法や原料にこだわって少量を丁寧につくる「クラフトビール」の事業に相次いで乗り出す。ビール系飲料の国内市場が縮む中、大量生産の主力ブランドとは違う個性的な味をアピールする。

 サッポロビールは18日、柑橘(かんきつ)系の香りがするホップを使った「Craft Label 柑橘香るペ…

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