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 今回の「記憶の食」のテーマは「朝食の思い出」。ご飯派の方からは、朝食の定番、卵かけご飯にまつわるエピソードをたくさんいただきました。食パンをもち網にのせてコンロで焼いてくれる母親の姿を思い出す方もいます。

 ■あこがれた卵かけご飯

 囲炉裏を囲んで、朝餉(あさげ)が始まった。両親、兄、姉たち。ご…

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