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 【主な材料・4人前】 キノコ類計150グラム、鶏ひき肉50グラム、ニンジン30グラム、もち米2合

 【作り方】 もち米を洗ってざるにあげます。キノコ類は石づきを切り、ブナシメジなどは長さ2、3センチ、シイタケは薄切りに。ニンジンは長さ2センチの千切りに。ボウルに酒、薄口しょうゆ各大さじ2、みりん大…

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