[PR]

 色鮮やかで、珍しい形をした「ヨーロッパ野菜」の栽培に取り組む産地が広がっている。輸入物に比べて新鮮で安価なことが「本物志向」のシェフに支持された。品質や栽培品目など、レストランのリクエストに農家がこまめに対応する「二人三脚」も強みだ。

 JR浦和駅から車で約20分。さいたま市岩槻区の池田和弘さん…

有料会員限定記事こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。

有料会員限定記事こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。

有料会員限定記事こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。

有料会員限定記事こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。

980円で月300本まで有料記事を読めるお得なシンプルコースのお申し込みはこちら

こんなニュースも