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 札幌から車で1時間弱。石狩平野の南部に位置する北海道長沼町には、広大な水田が一面に広がる。人口約1万1千人。農業が基幹産業の町で、コメや小麦、大豆などをつくる若手農家、柳原孝二さん(36)の田んぼは昨年10月、収穫のときを迎えていた。

 コンバインで刈り取るのは、たわわに実った稲ではない。飼料用の…

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