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 ■中国発・敵対的買収騒動

 標的は、世界最大の不動産企業。中国メディアの目が、異例の敵対的買収騒動に釘付けです。11年前日本を驚かせたあの騒ぎと同様、中国経済の「今」が映し出されています。斎藤徳彦記者の報告は「特派員リポート」で検索してください。

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 ■揚げ昆布で新鮮おひたし

 お祝い事には欠かせない食材の昆布。さっと揚げて、軽く砕き、ホウレンソウのおひたしに加えれば、新鮮な味に変身します。精進料理の達人のとっておきレシピです。「西川和尚のらくらく精進料理」で検索してください。

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