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 ■縁つなぐ祝祭の味

 「これはイワシ。オニは来るな~って節分に食べる魚。頑張ってさばきますよ」

 「ピチピチ! 生きてる?」

 神戸っ子の料理研究家、坂本廣子さん(69)が開く「キッズキッチン」は、子どもの元気な声がとびかいます。17日の「ちびっこクラス」では3歳から就学前の子10人が、イワシをさ…

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