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 【主な材料・2人前】 キャベツ300グラム、ニンジン25グラム、ロリエ1枚

 【作り方】 キャベツは芯を除き、長さ4、5センチのせん切りにします。ニンジンも皮をむいて長さ4、5センチのせん切りにします。

 ポリ袋にキャベツとニンジンを入れ、塩小さじ1を加えて全体にまぶします。ロリエを入れて袋の口を…

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