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 残暑が厳しいですね。食は進まず、冷たい物を飲み過ぎて胃腸が弱っていませんか? 胃腸を保護して食欲改善をしましょう。

 管理栄養士の清水加奈子さんのおすすめは、ねばねばの食べ物をとること。「ねばねば」と言うと、ナメコやモズク、モロヘイヤなどが思い浮かびます。「ねばねば成分はムチンという物質で、胃の粘…

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