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 【主な材料・2人前】 スルメイカ中1ぱい(150グラム)、グリーンアスパラガス1束(100グラム)

 【作り方】 イカは足とともにワタを抜きます。胴は軟骨を除いて洗い、切り開いて長さを2等分に切り、幅1センチに切ります。

 足の部分はワタと目、くちばしを除き、吸盤をしごき取ります。足は2本ずつに切…

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