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 【主な材料・2人前】 生食用カキ中8個、ショウガ15グラム、ミニ春巻きの皮4枚、揚げ油適量

 【作り方】 黒酢としょうゆ各小さじ2を混ぜ、カキを5分ほど浸しておきます。ショウガは粗めの細切りにします。

 小麦粉大さじ1を水小さじ2で溶き、のりを作っておきます。

 カキの水気をキッチンペーパーでしっ…

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