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 【主な材料・2人前】 木綿豆腐200グラム、鶏胸ひき肉100グラム、好みでショウガすりおろし少々

 【作り方】 小鍋に鶏ひき肉と水50ccを入れて均一に混ぜます。火にかけ、肉が白っぽく加熱されるまでかき混ぜます。豆腐を加え鍋の中でくずします。砂糖大さじ半分、しょうゆ大さじ1を加えてぐつぐつと加熱し…

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