【主な材料・２人前】 ブリ刺し身用１００グラム、タマネギ１５グラム、赤ピーマン１０グラム、黒オリーブ１個、ユズの皮半個分（白い部分を除く）、グリーンリーフ１枚、ユズコショウ小さじ３分の１
【作り方】 ブリを厚さ５ミリのそぎ切りにし、塩少々をふります。タマネギ、赤ピーマン、黒オリーブ、ユズの皮をみ…
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