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 【主な材料・1人前】 カブ1株、ベーコン1枚、オリーブ油小さじ1.5、ニンニク1片の半分

 【作り方】 カブは厚さ2ミリの輪切りにします。水1カップに塩小さじ半分を溶かし、輪切りにしたカブを漬けておきます。青臭さがとれ、口当たりがよくなります。カブの葉は洗って長さ3センチに切り、ニンニクは薄切りに…

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