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 【主な材料・1人前】 ゆでホタテ小6個(50グラム)、グリーンアスパラガス2、3本、タマネギ50グラム、バター15グラム、牛乳1カップ

 【作り方】 ゆでホタテは半分に切り、白ワイン小さじ1をまぶします。アスパラガスは根元から3分の1くらいの皮をピーラーで薄くむき、長さ2センチに切ります。熱湯で1…

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