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 東京・田園調布駅から歩いて1分のところで、20席のカフェ「スジェールコーヒー」をやっています。店の名前は、「おもてなしをする」という意味の郷里・山形県朝日町の方言「すじぇる」からです。

 25年間、数字に追われる銀行員をやりました。次は心をほぐす田舎の縁側のような場をつくろうと、2012年に開店し…

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