クリスチャン・ミヨさん(フランスのジャーナリスト、料理評論家)仏メディアが7日伝えたところによると、5日、死去。88歳。

 パリ生まれ。仏紙ルモンドなどで記者経験を積み、69年に同じく記者のアンリ・ゴー氏とレストランガイドの「ゴー・ミヨ」を創刊。なるべく簡素な方法で素材の良さを引き出す料理のスタイ…

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