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 農林水産省は9日、2016年度の食料自給率(カロリーベース)が38%だったと発表した。前年度まで6年連続で39%だったが、北海道の台風被害による小麦の生産減などが響いた。政府は2025年度までに45%に高める目標を掲げるが、達成は厳しい状況だ。

 自給率は、国内で消費される食料のうち、家畜のえさも…

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