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 酒好きの私。「飲み過ぎはダメ」「休肝日をつくって」と注意されることもよくあります。お酒とほどほどに付き合うには、どうすればよいのでしょうか。

 酒は百薬の長とも言われ、少量なら全く飲まない人よりも死亡のリスクが低くなるというデータがある。でも飲み過ぎると、アルコールを分解する役割がある肝臓だけでな…

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