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 「1円でも増収増益にしなさい」。2008年にクラフトビールメーカーのヤッホーブルーイング社長になった井手直行(49)は創業者で星野リゾート代表の星野佳路(57)からかけられた言葉が忘れられない。それを実践してきた。

 ただ社長になる前の06年、井手は星野と大げんかをしたことがある。コンビニへの販路…

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