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 【主な材料・4人前】 米2合、シメジ1パック、ちりめんじゃこ20グラム、黄菊8輪

 【作り方】 シメジは石づきを切り取ってほぐし、黄菊は花びらを摘みます。炊飯器に研いだ米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎます。大さじ3の水をすくい出して、塩小さじ3分の2、しょうゆ小さじ2、砂糖大さじ半分、酒大さじ2…

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