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 【主な材料・2人前】 里芋200グラム、梅干し1個、昆布茶小さじ5分の1、白いりゴマ小さじ半分、削りかつお節半袋(2グラム)、刻みノリ少々

 【作り方】 里芋は皮をむき一口大に切り、塩でもみます。水洗いをして鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えてゆでます。竹串が通ったら、ゆで湯を捨てて再び火にかけて水…

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