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 波の音とコーヒーの香りに包まれて#かっこよく新聞読む。

 香川県の小豆島で喫茶店「珈琲(コーヒー)とブーケ。」を営む瀧下祐輔さん(33)。大阪でバーテンダー修業をし、昨年11月、海辺にある実家の納屋を改装して店を開いた。

 こだわったのは、カフェではなく喫茶店というあり方。「新しいものが島に増えて…

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