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 旅行大手エイチ・アイ・エス(HIS)は30日、ロボットが本格的なドリップコーヒーをいれる「変なカフェ」を東京・渋谷に開いた。器具の洗浄などもロボットが担い、基本的に無人で営業する。同社が運営する「変なホテル」内などでの展開を検討している。

 同社の営業店舗内にある約10平方メートルのスペースでカフ…

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