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 【主な材料・2人前】 春キャベツ4分の1個(250グラム)、豚スペアリブ400グラム、ニンニク1片、オリーブ油大さじ1、白ワイン大さじ3

 【作り方】 キャベツは大きめのざく切りにし、ニンニクは潰します。豚肉に塩小さじ半分をもみ込み、フライパンで全体をこんがり焼きつけます。

 鍋に豚肉、ニンニク…

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