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　【主な材料・２人前】　春キャベツ４分の１個（２５０グラム）、豚スペアリブ４００グラム、ニンニク１片、オリーブ油大さじ１、白ワイン大さじ３

　【作り方】　キャベツは大きめのざく切りにし、ニンニクは潰します。豚肉に塩小さじ半分をもみ込み、フライパンで全体をこんがり焼きつけます。

　鍋に豚肉、ニンニク…

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