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 焼き肉店で食べてあまりにおいしくて、再現してみました。梅干しは減塩タイプを使ってください。はちみつを入れると、とがった辛みと塩味が和らぎ、お酒のいいアテに。自宅での焼き肉の箸休めや、食欲がない暑い日にぴったりです。芋焼酎のハイボールが合います。

 <レシピ> キムチ適量は料理ばさみなどで細かく切…

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