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 【主な材料・1人前】 豚ロースショウガ焼き用肉3枚、ショウガ10グラム、ミョウガ1個、青シソ2枚、小ネギ1本、酒大さじ半分、植物油大さじ半分、ポン酢しょうゆ大さじ1、小麦粉適量

 【作り方】 ショウガはすりおろして搾った汁を酒とともに豚肉になじませて、約5分おきます。ミョウガ、青シソ、小ネギはそれ…

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