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 【主な材料・2人前】 カジキ2切れ(180グラム)、ニンニク1かけ、ズッキーニ半本、バター小さじ1

 【作り方】 カジキは2等分に切り、塩、コショウ各少々をふり、小麦粉を薄くまぶします。ニンニクはみじん切り、ズッキーニは厚さ1センチの輪切りにします。フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、カジキとズ…

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