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 【主な材料・2人前】 鶏もも肉大1枚、ニンニク薄切り1片分、輪切り唐辛子少々、生のローズマリー2枝、白ワイン50cc、レモン汁小さじ半分

 【作り方】 鶏もも肉は、白い筋の部分を切るように包丁を入れます。厚みのある部分は横から包丁を入れて厚みを均一にします。肉全体に、塩小さじ1弱、コショウ少々、ニ…

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