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 ■きょうの授業 一定の水温活用し陸上養殖

 国内でも珍しい地下海水が出る自然環境を利用し、魚の陸上養殖の研究が進められています。水温が一定で細菌も少なく、魚が夏バテ知らずですくすく育つ効果も確認されました。漁業の将来を変える技術となるのでしょうか。

 ■年中大きな肝のカワハギ

 7キロの海岸に…

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