海洋汚染の原因として問題になっているプラスチック製品。米スターバックスが再来年までにプラスチック製ストローの提供をやめるほか、国内の外食産業でも同様の動きが出るなど、取り組みが広がっている。

　プラスチック製品を減らすのは簡単でないが、解決のヒントを、英国のジャーナリスト、ルーシー・シーグルさん＝…