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 ピンクに色付いたミョウガの酢漬けに、コトコト煮込む肉じゃが。9月から1人で再スタートさせたお店で、目指すはみんなのお母さん。変わらずかっぽう着にベレー帽姿でお待ちしています。

 <取材・photo 伊藤菜々子>

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 瞬間(とき)のカケラ

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